midi.is

Veisluturninn í samvinnu við matreiðslubókahöfundinn og fjöllistakonuna Yesmine Olsson kynna Bollywood – matarveislu með söng- og dansatriðum á heimsmælikvarða í anda Indverskra Bollywoodmynda. Um er að ræða glæsileg sýning með einstaklega bragðgóðum indverskum og arabískum mat sem matreiðslumeistarar Veisluturnsins galdra fram upp úr matreiðslubókum Yesmine, Framandi & Freistandi.

Uppselt var á allar 6 sýningarnar í október og nóvember.

Tuttugasta hæðin í Turnininum er eins og sniðinn fyrir sýningu sem þessa enda hátt til lofts og vítt til vegga og allt er skreitt í litríkum indverskum stíl.  Maturinn er borinn fram á mitt borðið en snúningsdiskur sér til þess að allir finni eitthvað gómsætt við sitt hæfi.

Matseðillinn samanstendur af fimm forréttum og þremur aðalréttum ásamt úrvali meðlætis og spennandi eftirrétta í lokin.

Yesmine Olsson leikstýrði sýningunni og leikur aðalhlutverkið en alls koma 12 manns að sýningunni sjálfri.

Verð aðeins kr. 8.900- Innifalið matur og sýning. Borðhald og sýning hefst kl. 20:00 og stendur til 23:00  mæting 19:30

Ekki láta þessa einstöku sýningu framhjá þér fara!

Nánari upplýsingar í síma: 575-7500 eða á pantanir@veisluturninn.is

Matseðill

Forréttir:
Samsosa með mangochutney og grænu döðluchutney
Papaya-og granateplasalati
Spínatsalat með furuhnetum og rúsínum
Glóðasteikt tandooribleikja með coriander- og mynduchutney
Kjúklinga kibbe með fíkjuchutney
Nannbrauð með pistasium og kókos

Aðalréttur:
Ofnbakaður Harissa- hunangskjúklingur með raitha sósu
Indverskt kryddað lambalæri
Lambakoftas með tómat-og broddkúmensósu
Aloo Dam karrý kartöflur með chili og engifer
Rúbínhrísgrjón

Eftirréttir:
Heit súkkulaði döðluterta með karamellusósa
Súkkulaðitrufflur með chili og saffran
Lavander créme bruleé